澳洲吃货扫食中国路边摊
Alison和Shawn的博客上晒出的中国小吃。
Alison和Shawn的博客上只贴了这张集体照,并称他们俩是这群人中漂亮的两个。
不去坑爹的游客美食街,也不爱价高的星级餐厅,一对澳大利亚吃货Alison和Shawn,超级喜欢路边小店和各国神秘的食物。他们来到中国旅行,记录路边摊和大排档,在他们的博客上,颂扬便宜食物指南和吐槽悉尼饮食缺陷,全文充斥“我不知道这是啥但天啊真好吃”的喜感。博客被中国网友发现后翻译成中文,众人围观外国吃货天真烂漫畅游大观园。扬子晚报记者王亚楠
A
惊奇“我不知道这是啥但天啊真好吃”
旅行就是从一个你呆腻的地方到别人呆腻的地方。这对澳大利亚吃货Alison和Shawn博客名字叫“Street Food ”(路边摊),今年一二月份来中国旅行,以吃遍路边摊为己任,在上海、杭州、厦门、珠海等地的各个犄角旮旯里寻找当地美食。因为少见多怪,在中国人眼里司空见惯的食物,在他们眼里就变成了惊叹,旅行座右铭是“我不知道这是啥但天啊真好吃”的博主,讲述路边摊美食的语气很有喜感。
“这是我们在中国吃过的最让我们大开眼界的小吃之一。小小的,甜甜的,多汁的小苹果和橘子外面包着一层脆脆的奶糖。橘子和糖的组合真是绝了。”不要惊奇,这样美妙的食物貌似你在中国没吃过?其实博主描述的是糖葫芦。
路边摊随处可见的炒面,博主赞美如下,“这个简单的炒面是神级的,一个大厨烧出来的。”对于普通的大排面,博主也不吝赞美之辞。“没有比汤面更好的早餐了,特别是当里面还有一块猪排的时候。面条简直绝了。”
路边卖早餐的寻常小饭馆,博主赞美道,“我们估计这是一家真正上海风格的餐馆。这家店超级干净,一群开心的阿姨和叔叔们在这里工作。我们第一次来的时候他们对我们不是很熟悉,而当我们第二次走进来时,我们就像他们长期失散的亲戚一样地被欢迎了。”卖鸡蛋饼的摊子被博主称作“路边小吃之王”。
小饭馆里的辣椒酱跟筷子笼,博主是这样描述的,“即使是有病菌残留在这些密封的一次性筷子里,这超辣的辣椒酱也会杀死它们的。”
B
美食 “在中国,蔬菜将我们征服了”
大排档的蔬菜经常被博主颂扬,吃到鸡蛋炒蒜苗,博主说,“这只是简单一个组合但是确有种魔术般的味道。在中国,这里的蔬菜将我们征服了。”即使是一元一杯的豆浆,在博主眼里也有了跟家乡澳大利亚不一样的味道。“新鲜的豆奶非常的流行,而且比我们家里“棒极了”牌(澳大利亚豆奶品牌)那货好多了。”“可以在里面喝到黄豆的味道,它有一种特别的毛豆味。不可思议。”
厦门早餐司空见惯的鸭肉粥,博主评价说,“如果我们能有个移动门天天吃这个做早饭,我们会不惜一切代价。”即使萝卜排骨汤上面漂的一层油光,博主也找到了一个恰如其分的理由,“在汤面上的油可以保持汤的热度,还能提供额外的卡路里。”
C
幕后 不懂中文,点菜随便指加祈祷
Alison和Shawn的博客“Street Food ”(路边摊),关注亚洲饮食,励志做便宜食物指南和颂扬悉尼饮食缺陷的博客。在中国被认为是脏乱差代表的路边摊,在博主Alison和Shawn眼里是神一样的存在。
服务生一句英文都不会说,Alison和Shawn更加不会中文。哑剧成了两人点单常见形式,看到别人桌上好吃的,或者指着菜单,两人通过随便指加祈祷的方式点菜。为了点酸菜鱼,他们通过指别人在吃的菜加拼命傻笑来点菜。最后点了一大盆加满了四川辣椒的东西。
对于有可能带来的食品安全问题,基本不在他们的考虑范围,两人保持着“既来之则安之”的态度,脏乱差并不能成为他们放弃可能存在的美食的理由。两人挑了整条街最脏的一家餐馆,因为那里专卖没冰冻过的中国牡蛎。“常识告诉我们说我们不应该在中国南方的工业区附近吃牡蛎,但是常识就是个娘娘腔。我们吃完了它们,等待着呕吐开始,但是我们没事。”
D
评价 外国吃货天真烂漫畅游大观园
对于Alison和Shawn的中国旅行日志,中外网友评价也略有不同。外国网友在博客后面留言,纷纷表示羡慕嫉妒恨。“我们4星级的中国之旅感觉是食物不错,但是有点西化而且几天之后发现天天吃的都一样。迫不及待有一天再去一次,用你的方法来吃!”“炸馒头和炼乳很好吃。梅干菜扣肉就是蒸出来的菜和猪肚皮肉。我最爱的菜!”
在龙腾网网友将博客翻译成中文后,这篇喜感的吃货日志在网上被广泛转发。对于博主提到的糖葫芦中的“小苹果”,网友打趣,“国际友人你好,那是山楂,不是小苹果。”“那个传说中的中国汉堡,兄台那叫肉夹馍!”让网友觉得笑点被戳中的还有博主对蔬菜的美味大感惊奇,其实那就是一盘韭黄炒蛋或者糖醋萝卜,到了外国友人眼里就成了摆成花的神秘蔬菜了。网友评价,这就是外国吃货天真烂漫畅游大观园。
“杭州有个挺大的湖,但是我们就是没找到,因为我们光顾着吃了。”Alison和Shawn又呆又萌的表述乐坏了网友,网友“rose秋”评价,这才是吃货的最高境界。
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