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南澳酿酒师获2013年度最佳青年酿酒师称号

2013-10-15 09:02:11 来源：澳华财经在线 编辑：杨欣 文章类型：综合报道

　　ACB News《澳华财经在线》报道：南澳一位青年酿酒师获得2013美食旅行家大奖赛（Gourmet Traveller Awards）年度最佳青年酿酒师称号。
　　
　　获奖者为来自嘉拉谷（Clare Valley）的汤姆·巴里（Tom Barry），是澳大利亚葡萄酒业备受尊敬的业界名流吉姆·巴里（Jim Barry）之孙。吉姆·巴里于上世纪50年代末创立其家族葡萄酒公司，巴里家族酿制葡萄酒已有多年历史。
　　
　　汤姆·巴里发表获奖感言称，此次获奖由多家记者和葡萄酒专栏作家评选而得，因此对于他具有重要意义。
　　
　　汤姆·巴里一度曾离开家族酒庄，到海外旅行，酿制葡萄酒，现已重新加入家族酒庄。
　　
　　他表示，目前未计划代替其父皮特·巴里，接管吉姆·巴里酒庄。
　　
　　吉姆·巴里是澳大利亚葡萄酒业的前驱，是南澳首位获得资质的酿酒师。吉姆·巴里酒庄现任总经理为皮特·巴里（Peter Barry）。
　　
　　南澳大利亚的葡萄酒享誉全球，整个澳洲的葡萄酒有一半产自此地。南澳产酒区，无论从葡萄酒产量，庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指。当地葡萄品质优异，适宜酿制高端葡萄酒。吉姆·巴里酒庄亦采用当地的葡萄酿制红酒。

Tags: 葡萄酒南澳嘉拉谷吉姆·巴里 

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