超市主导澳洲果蔬消费市场 街市货摊阵地渐失
罗依摩根研究公司(Roy Morgan Research)最新发布的零售数据显示,每周平均有超过150万澳洲杂货买家倾向于从街市或货摊购买蔬菜和水果,然而调查揭示,即使是有机食品爱好者、转基因食品反对者和“乡野”货爱好者也开始把目光投向大型超市。
ACB News《澳华财经在线》报道,罗伊摩根调查报告揭示,在截至2015年3月的一年里,澳洲杂货买家群体中,一周内习惯到菜市场或小货摊购买新鲜瓜果蔬菜的买家比例约为11%,数量在过去几年基本保持不变。然而对此类买家而言,菜市货摊并不再成为唯一固定选择。
调查显示,对于传统街市货摊爱好者而言,大多数(54%)买家偶尔也会选择光顾超级市场,如高斯(Coles)和沃尔沃斯(Woolworths),青睐这两家超市的此类买家比例分别为29%和25%(如下图)。
受到瓜果蔬菜消费者青睐的各家超市中,高斯和沃尔沃斯享有较高人气。与青睐高斯超市的买家数量相比,热衷到沃尔沃斯购买果蔬的买家数量略微领先,钟情两家超市的买家数量分别为470万和520万,比例分别为33%和36%。
罗伊摩根产业交流部主管诺曼•莫里斯(Norman Morris)称,以上数据清楚说明一点,即超市果蔬市场的主导性不断增强。他指出,青睐菜市场小货摊的买家越发难以抗拒超市的吸引力,越来越多买家已经开始将淘菜目光由小街市货摊向超级市场转移。
据调查分析,在澳洲瓜果蔬菜杂货买家中,街市货摊爱好者多为善于社交、收入较高、没有子女、年龄介于25-35岁之间的年轻夫妇。此类消费者热衷自主做菜、注重饮食健康、乐于尝试新食物、且比较排斥转基因食品。在这类买家群体中,将近50%“专宠”有机食品。
莫里斯先生称,为增强市场竞争力、提升消费者满意度和长期忠诚度,各超市不仅应当了解消费者在某一超市内的购物喜好和习惯,还需对消费者的其他购物地点以及选择其他购物场所的原因有所了解和掌握。
“只有将借助多种管道从外界广泛获得的调查研究信息与自身收集的数据结合起来,超市经营商才能更加全面、准确地了解果蔬消费者,从而调整相关策略,更好地吸引和定位消费者”。
(郑重声明:ACB News《澳华财经在线》对本文保留全部著作权限,转发时请标注来源)
相关阅读
-
澳洲两大超市巨头股价 有机构分析师称止跌企稳 或出现逢低买入时机
自周一因涉嫌误导消费者被澳大利亚竞争和消费者委员会(ACCC)告上法庭后,澳洲两大超市Woolworths和Coles的股价均出现急跌,但周三企稳反弹,Woolworths 股价上涨 18 澳分至 32.98澳元报收。Coles 股价上涨 6 澳分,收盘价为18.09澳元。
-
被ACCC指控在打折促销中误导消费者 澳洲两大超市巨头周一早盘股价均急跌近4%
周一,澳大利亚竞争和消费者委员会(ACCC)发布公告,表示已经在联邦法院分别对超市巨头Woolworths和Coles提起诉讼,指控这两家超市在打折促销中误导消费者,违反了《澳大利亚消费者法》。
-
大事件!盒马携手eBest 首次进入南半球 独家上线疯抢中!
传统中秋佳节之际,中国领先的新零售连锁超市——阿里巴巴集团旗下的盒马鲜生通过与澳大利亚顶级线上亚洲超市eBest的独家代理合作,以商品进驻的形式首次打入澳大利亚市场。这也是首个将其自有品牌产品引入澳大利亚市场的中国大型零售品牌。
-
禽流感影响鸡蛋供应 部分超市限售 麦当劳早餐供应截止时间从中午提前到10点半
受澳大利亚维州、新州和首都领地相继出现禽流感的影响,澳大利亚东部地区部分超市的鸡蛋出现脱销,一些超市也对鸡蛋实行限购。
-
澳洲两大超市遭到公众质疑 品牌信任度排名大幅下滑
根据罗伊·摩根(Roy Morgan)发布的最新调查数据,澳洲超市巨头Coles 被评为澳洲最不受信任的品牌之一,而其竞争对手Woolworths在澳洲最受信任品牌的排名中大幅下滑。
-
【5.9】今日财经时讯及重要市场资讯
随着能源费用和人力支出不断上涨,一些全球饮料食品供应商近日对澳大利亚的制造成本发出警告。
-
澳洲四天工作制风潮渐起 Woolworths有望实施
澳洲超市巨头Woolworths与澳洲商店分销和联合雇员协会(SDA)工会达成新的企业薪酬协议。根据该协议,加入该工会的Woolworths员工的每周工作时间将为38小时,能够实施每班9.5个小时、每周工作四天的工作制。该协议尚需获得最终批准。
-
Woolworths食品价格下降 消费者生活成本压力犹存
得益于主要新鲜食品价格下滑,澳洲超市巨头Woolworths(ASX:WOW)本财年第三季度的食品价格下降,食品通胀率两年来首次转为负值。然而,该超市警告称,自去年圣诞节以来,由于生活成本压力削弱了消费支出,消费者信心受到打击。
免责声明:本网所发所有文章,包括本网原创、编译及转发的第三方稿件及评论,均不构成任何投资建议,交易操作或投资决定请询问专业人士。
热门点击
-
- 习近平出席亚太经合组织第三十一次领导人非正式会议并发表重要讲话
-
- 【11.18】今日财经时讯及重要市场资讯
-
- 【G20观察】:阿尔巴尼斯总理今日出席G20峰会并将和习近平主席会晤 誓言捍卫开放经济和贸易自由化 (更新)
-
- ASX200指数今日创出历史新高 跃上8400点 尾盘冲高后回落 摩根士丹利预测明年目标8500点
-
- 【11.19】今日财经时讯及重要市场资讯
-
- 紫金矿业参股Xanadu Mines Ltd(ASX:XAM)蒙古国铜金矿项目PFS发布在即 公司董事长近期表示项目价值被二级市场“打折”定价(更新)
-
- 澳洲前两大养老基金吸收全澳一半以上新增退休储蓄
-
- 【11.20】今日财经时讯及重要市场资讯
-
- 【异动股】Noviqtech (ASX:NVQ)暴涨180%:知名加密币技术投资人Tony G战略入股
-
- 澳大利亚商务及旅游部部长法瑞尔 :“中国依然是我们最大的贸易伙伴 在可预见的未来仍将如此”
-
- 【11.21】今日财经时讯及重要市场资讯
-
- 【异动股】Rectifier Technologies(ASX:RFT) 飙升33%:电动汽车充电模块市场迎复苏
-
- 2024年澳洲百强会计师事务所榜单出炉 德勤高居榜首
-
- 澳股创出新高后回落整理 澳洲人工智能公司Appen Ltd (ASX:APX)周三股价大幅下挫 单日放量跌幅逾一成
-
- 澳储行公布货币政策会议纪要 明年初降息的可能性基本排除