澳大利亚袋鼠肉产业遇困境 寄望中国市场
澳大利亚袋鼠肉产业面临发展困境,是进行业内改革还是扩大市场准入,开发中国等新市场?相关方各执一词。
ACB News《澳华财经在线》报道,目前昆州袋鼠数量过多,有失控趋势。昆士兰参议员奥萨利文(Barry O'Sullivan)指出,所有报告都表明袋鼠数量增长过快,甚至已泛滥成灾。澳袋鼠肉协会总理事约翰·凯利(John Kelly)持有相同观点,认为当前袋鼠的数量之多前所未有。
昆士兰环境遗产部最新数据显示,2014年袋鼠数量相比2013年,已从263万只下降至225万只,降幅达15%。然而该部同时表示预测采取的是小样本,在计算所用配额的选取上较为保守。
痛失市场准入 业内改革呼声起
如何增加销量?围绕扩大市场准入和袋鼠肉营销,官方和业内打起了口水仗。据ABC农业频道,2009年,俄国禁止进口袋鼠肉,失去主要市场后的袋鼠产品加工商伯雷(John Burey)放弃本业。他认为没有一个新兴的市场能代替俄罗斯,而事实上像俄罗斯这种发展较好的市场,对袋鼠肉依然有需求。现在贸易停止主要是由于政府和立法方面的问题造成的。
然而奥萨利文并不同意上述观点,他强调政府对打开袋鼠肉市场已经尽心尽力。目前有70个国家同意进口澳大利亚袋鼠肉,他们随时都可以向澳洲加工商下订单。袋鼠肉行业内部存在较多问题,加工商们缺乏合作,更注重自己的利益范围,而不是团结一致从维护行业信誉的全局出发。现在袋鼠行业真正需要的是有人能看清问题本质,进行整顿和引导。
加工商伯雷先生也表示,袋鼠肉业改革是重获俄罗斯市场必不可少的条件。俄罗斯政府希望本属于野味肉类的袋鼠肉符合红肉标准,而要符合这一标准,生产商和加工商们就必须做出相应改变,比如改变平时简单射杀、托运的工作方式。
参议员奥萨利文的解决办法更简单,那就是加强营销。他认为袋鼠肉和其他商品一样,需要加强自身吸引力,然后才能谈生意。
袋鼠肉产业寄望中国市场
对于进行改革和加强营销的提法,澳洲袋鼠肉业协会并不赞同。凯利称,袋鼠肉市场本身是个利基市场,行业营销已经做得很成功,这一点从现在国内袋鼠肉的食用量超过鸭子肉就能看出来。
他表示,仅依靠现有市场,每年袋鼠肉出口量最多只能增长5%-10%,不能从根本上解决昆州西部面临的问题。如果想要卖出更多袋鼠肉,那么打开新的市场,比如中国是十分必要的。“我们相信中国会是一个对袋鼠肉需求巨大的市场”。
参议员奥萨利文认为,袋鼠肉行业的困境不能只靠中国市场来解决,重点还是应该放在70个已经同意进口袋鼠肉产品的国家上。许多人都期待中澳自贸协定落实后,袋鼠肉可顺理成章进入中国市场,但是这个市场能否最终进入尚不确定。
“我们已经有了70个准入市场,必须努力适应这些已经开发的市场,更好地营销我们的商品”。
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