澳洲高档海鲜成功路 珍馐美味直达亚洲餐桌

如今瑞伊已升任集团总裁,他称,CMG现在每年的海产品出口量超过1000公吨,分别销往香港地区、中国大陆、日本、台湾、新加坡、马来西亚、中东和美国。
ACB News《澳华财经在线》报道,瑞伊先生认为,海鲜出口成功的关键在于对市场需求的把握,并且要确保有适当的生产步骤保持海鲜的新鲜度和一贯品质。
他描述道:我们的渔民在阴雨天出海,暴雨中掌舵,一旦渔船靠岸,活海鲜就立刻用泡沫纸箱包装完成置于港口,再直接打包空运至中国上海海产市场。分销商们将海鲜送至举行婚宴的酒店或其他庆典场合。“当出口市场需要例如刺身的生海鲜时,新鲜度就是成为衡量产品质量的首要因素。”
珍贵海鲜佳肴直供中国婚宴市场
ACB News《澳华财经在线》报道,CMG做为澳洲渔业公司中的佼佼者,其在中国高端海鲜市场取得的成功受到瞩目。澳国民银行(NAB)商业观察报告指出,CMG公司供应的南部岩石龙虾是世界公认的特色美味佳肴,以其鲜红的色泽、独特的风味和高速便捷的运输获得赞誉。品牌产品翡翠鲍通过精心培育,口感鲜甜、馥郁味美、中等大小、表面呈现独一无二的翠绿色外壳,在市场上广受欢迎。
中国五种热销的名贵海鲜中,CMG公司的出品的这两种产品最受欢迎。在高端婚宴上,进口海鲜上餐桌是高贵和财富的象征,南部岩石龙虾和翡翠鲍正对市场需求,因此受到广泛关注和喜爱。
CMG海鲜出口业务的成功,不仅是由于产品稀有,也是因为雇佣了专责小组,他们熟悉目标市场的商业实践、语言和文化,了解当地市场知识并建立分销合作伙伴关系。
NAB报告指出,对供应链的紧密把控确保了CMG公司海鲜部门能持续从澳洲输送高质量海产品,并以最好的状态出现在中国宴会餐桌上。公司采取措施鼓励澳大利亚渔民良好协作,与之建立长期合同伙伴关系,保证产品的供应和终端配送有序进行。
瑞伊谈到,CMG公司出口成就的背后是积极锁定渔船、捕捞配额和销售合同,同时也要对中国市场尤其是当地海鲜行业加以了解。“了解当地市场需求是我们现阶段关注焦点。”
本地化、专业化人才配备
ACB News《澳华财经在线》报道,澳洲南部的汪洋之中,深蓝海水之下,举巨闻名的南部岩石龙虾与翡翠鲍在悄然生长,等待惊艳亮相。由Craig Mostyn于1923年创建的CMG如今已经发展成为海鲜业巨头,公司的扇贝、螃蟹和其它新鲜及冷冻海产品行销世界各地。
NAB报告表示,任何实业要获取指数级增长都离不开对专业人才的投资。今天的管理团队致力于继承Craig Mostyn创始人树立的企业精神,将这种精神灌输到新的人才基础建设中,用于发展出口事业。近期,CMG公司重点投资培育了一批新人才,其中有前任力拓高管、哈佛大学毕业生和工商管理学硕士等,这些人具有丰富的产品出口经验,能运用本地语言交流并且对全球市场企业知识了解透彻。
瑞伊先生表示,CMG的管理模式效仿学院文化,保证雇员有充分的自由度和责任心完成工作。员工团队结构十分注重吸引新的人才。为支持多样化的出口事业,团队中至少要有10%的人具备企业知识背景,这样才能对交易操作、业务流程及商业规范有清晰地理解,从而更有效的开展工作。
CMG公司希望通过真诚的理解竭力寻求与中国市场的合作机会,十分注重当地人才的获取。瑞伊说:“我们在中国前端市场需要做更多的工作,同时也要了解终端用户的行为。例如:上海的五大婚礼公司都有哪些?我们聘请了能够使用中文交流的前力拓集团专业人才,并准备将婚宴产品供应扩展至新的城市。”
讲好海产品故事
ACB News《澳华财经在线》报道,为促进销售额长期增长,公司下个发展重点领域为,将各个海鲜品牌进行包装,讲述品牌故事,开拓新的出口市场。近来,企业用专项资金聘请品牌专家,并花费50万澳元用于润色品牌故事和市场产品,以适用于不同的文化。
在这个信息爆炸的时代,中国消费者更多的使用社交媒体分享和推荐自己使用的产品,例如拥有8.06亿活跃用户的微信。在供应环节经常被消费者问到的是:这真的是你生产的吗?它安全吗?有什么好处?
CMG公司期望通过了解消费者需求,确保消费者能明白他们的海鲜故事,提高生产和供应环节的效率,目标是将龙虾和鲍鱼出口额增长一倍。
瑞伊说:“我们希望成为澳大利亚最大的高端海鲜出口商。世界需要我们的产品,而优秀的人才队伍、高效的管理结构和合理的生产步骤,让我们有信心为世界提供优质产品。”
(郑重声明:ACB News《澳华财经在线》对本文保留全部著作权限,转发时请标注来源)
相关阅读
-
澳政府拨款4000万澳元建设“关键矿产国际伙伴关系” 5只澳股直接受益
澳洲政府宣布推出“关键矿产国际伙伴关系计划”(International Partnerships in Critical Minerals program),以确保国际供应链安全。
-
【11.28】今日财经时讯及重要市场资讯
澳洲铁矿石巨头FMG与中国机械制造商徐工集团(XCMG)签订价值4亿美元的合同,决定从徐工集团采购机械设备,助力FMG在2030年前实现铁矿脱碳的目标。FMG实现脱碳目标的预算为62亿美元。
-
西澳州高档海鲜瞄准中国都市 美味直达餐桌
西澳渔业公司Craig Mostyn 集团(CMG)财务总监马克·瑞伊(Mark Wray)上任六年期间,海产品部门营业额翻倍,主要得益于他对中国当地专业知识的探索和在市场营销方面做出的努力。
-
CMG欲斥资3460澳元收购Vivir Healthcare
澳洲人力资源服务公司Chandler Macleod Group(ASX:CMG)12月5日发布公告披露该公司已与Vivir Healthcare Pty Ltd(Vivir)签订一份具有约束力的收购协议,CMG欲斥资3460万澳元收购Vivir,此外CMG还会根据Vivir2014财年业绩表现追加支付部分资金。
-
收购Trilogy CMG业务锦上添花
澳洲人力资源公司Chandler Macleod Group Limited(ASX: CMG)11月13日发布上市公司公告披露完全收购Trilogy 资源有限公司(Trilogy Resources)。
-
Style拟购分销业务 垂直整合海鲜食品供应链
在西澳Shark Bay从事明虾捕捞的渔业公司Norwest Seafoods正欲通过反向收购,借助壳公司Style Ltd(ASX:SYP)实现澳交所挂牌上市。澳最大私营农业综合企业之一的Craig Mostyn Group(CMG)瞅准时机,决定以...
-
中澳关系冷淡期间六大行业最受打击 完全恢复尚需时日
上周,中国和澳大利亚首脑自2019年以来首次会面,表明中澳关系出现缓和迹象。此前,在中澳关系遇冷期间,澳洲六大行业受到的打击最大,它们是旅游、海鲜产品、葡萄酒、国际教育、大麦和煤炭。
-
日本海鲜涨价 民众水产品消费大幅下降
证券时报网讯,据央视财经11月20日消息,近期在日本,从罐头、冷冻食品再到日本主要寿司连锁店,都上调了海鲜售价。日本海鲜涨价受到多重因...
免责声明:本网所发所有文章,包括本网原创、编译及转发的第三方稿件及评论,均不构成任何投资建议,交易操作或投资决定请询问专业人士。
热门点击
-
- 【3.31】今日财经时讯及重要市场资讯
-
- 【4.1】今日财经时讯及重要市场资讯
-
- 【澳洲大选动态】 彼得·达顿(Peter Dutton)领导的自由党联盟承诺: 若胜选将向昆士兰州华人博物馆提供22.5万澳元资助
-
- 生活成本(Cost of Living)再度成为选民重要考量因素 工党、自由党纷纷发声
-
- 新南威尔士州发现含致命尼塔佐酮的伪造药物 卫生部门发布紧急警告
-
- 重卡货运:支撑澳出口和国内物流贸易的重要产业 机遇面前面临碳减排和电气化两大挑战
-
- 去年销售收入2760万元 最新季报显示现金头寸2060万元 肺部医疗成像技术公司Cyclopharm Limited (ASX: CYC) 产品进入美国市场 潜力初现
-
- 澳洲股市一季度走软 部分黄金股和小盘股基金表现不俗
-
- 多头发力 COMEX期铜连续两日改写历史新高!
-
- FMG股价一年跌幅近40% 瑞银认为或存在超卖现象
-
- 对冲基金看淡澳元 加大空头头寸
-
- 维珍澳洲利润创历史新高 计划再度登陆澳交所
-
- 【异动股】ARTRYA (ASX:AYA)冠状动脉斑块成像AI诊断平台通过美国FDA审批
-
- 美联储维持利率不变 金价再创历史新高
-
- 澳总理承诺确保公立学校获得充足资金 联邦政府两年内额外注资165亿